Khô Cá Chỉ Vàng

Khô cá chỉ vàng tại Nắng và Gió đặt hàng riêng khi cá chỉ vàng tươi vào mùa, con báo, thịt ngọt, phơi thủ công, bảo quản hút chân không nên đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe. 

Khô cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn. 
Cá Chỉ Vàng có thể làm một số món ngon như nướng, kho mỡ ớt hay làm khô.

Đặc điểm của khô cá chỉ vàng:
Khô cá chỉ vàng được chế biến thủ công, sau đó đem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản.
Vì cá khô không chứa chất bảo quản và hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên phải được bảo quản ở nhiệt độ: 18 độ C.
Khô cá Chỉ Vàng có thể dùng để nướng hoặc chiên.